In Toscana le sagre più belle sono spesso quelle più scomode: un piazzale in Lunigiana, un circolo in Casentino, una piazza dell’entroterra maremmano. Posti dove il telefono fa una tacca e un gestionale in cloud si pianta nell’ora di punta. SagraGo lavora sulla rete locale della sagra: se internet non c’è, la serata va avanti comunque.
22° Nutella Party — Pubblica Assistenza Carrara, Sezione di Avenza (MS) · 9-12 luglio 2026. Quattro serate consecutive con cassa, cucina e bar collegati, e due casse aggiuntive aperte su tablet nel momento di massimo afflusso.
Il programma gira su un PC o un mini PC in loco. Casse su tablet, monitor di cucina e stampanti termiche stanno tutti sulla stessa rete locale: un router e nient’altro. Internet serve solo se vuoi il menu QR e il preordine online — e quelli sono opzionali, non il motore della cassa.
Nelle Pro Loco e nelle pubbliche assistenze toscane in cassa ci va chi c’è quella sera. L’interfaccia è fatta per questo: pulsanti grandi, categorie a colori, un ordine completo in tre tap. E c’è un giro guidato dentro il programma per chi lo apre la prima volta.
Incassi, ordini, coperti, prodotti venduti, affluenza per ora. Da stampare o esportare, senza rifare i conti a mano su un foglio. È il pezzo che serve al direttivo e al tesoriere, e l’anno dopo serve a decidere quanto comprare.
SagraGo si installa da soli: si scarica, si lancia e una procedura guidata fa il resto. Ma se preferite una mano in presenza, siamo in provincia di Massa-Carrara — per le sagre toscane organizzare una giornata sul posto è concreto, non una voce teorica di preventivo.
Sì. Gira su un PC in loco con la sua rete locale: casse, cucina e bar si parlano fra loro senza passare da internet. In Lunigiana, Garfagnana, Casentino e nell’entroterra maremmano la copertura mobile è spesso debole, e un gestionale in cloud si ferma proprio nell’ora di punta.
No, non è necessario: l’installazione è un programma da lanciare e una procedura guidata. Se preferite una mano in presenza è un servizio a parte, e in Toscana è più semplice organizzarlo perché siamo in provincia di Massa-Carrara.
Sì: il 22° Nutella Party della Pubblica Assistenza Carrara, Sezione di Avenza, dal 9 al 12 luglio 2026. Quattro serate, circa 1.900 ordini, nessuna comanda persa.
139 euro una volta sola per la licenza singola sagra. Non è un abbonamento: non c’è canone annuale e non c’è disdetta da gestire. Ci sono anche la licenza a vita a 490 euro e la Multi Sagra a 790 euro. Tutti i prezzi.
La cassa è pensata esattamente per questo: pulsanti grandi, categorie a colori, un ordine in tre tap. Chi arriva a metà serata si mette in cassa in pochi minuti. E si può provare gratis una giornata intera prima di decidere.
Vedi anche: Software Pro Loco · Gestionale offline · Cassa per sagra · Come organizzare una sagra
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