L’ordine battuto in cassa si smista da solo: i piatti in cucina, le bevande al bar, le carni alla griglia. Niente bigliettini, niente urla, niente comande perse.
Schermate reali, riprese dalla demo pubblica. Provala dal vivo nella demo.
Decidi una volta quali categorie vanno a quale stampante: cucina, bar, griglia, dolci. Da lì ogni comanda parte da sola verso il reparto giusto, con i soli prodotti che lo riguardano.
Oltre alla stampa, un monitor mostra gli ordini in arrivo e quelli pronti. Un tocco per segnare "fatto": il servizio scorre senza fogli che si perdono o si bagnano.
Il tavolo ordina tutto insieme, ma la cucina non deve preparare tutto insieme. Per ogni categoria imposti quanti minuti aspettare: il tagliere parte subito, i primi entrano in cucina venti minuti dopo, da soli, senza che nessuno debba ricordarsene.
Nessun bigliettino tenuto da parte sul bancone, nessuna porzione che arriva fredda perché è uscita troppo presto.
Bar o dolci staccati dalla cassa? Stampi un tagliando di ritiro con i soli prodotti di quel reparto: il cliente lo presenta al banco e ritira. E se una stampante è occupata, la coda riprova: niente comande perse.
Sì: assegni le categorie alle stampanti e SagraGo smista ogni comanda al reparto giusto.
Uno schermo in cucina che mostra gli ordini in arrivo e segna quelli pronti, senza carta.
La coda riprova in automatico e ti avvisa: non perdi la comanda.
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